A rázott lombikos tenyésztés különbözik a felületi tenyésztéstől, ahol a sejtek közvetlenül vannak kitéve magas oxigénkoncentrációnak. A rázott lombikos tenyészetekben a sejtek alacsony oxigénkoncentrációnak vannak kitéve, mivel a mikroorganizmusok a táptalajban szuszpendálva vannak.